哈萨克人国民烹调
游牧根在哈萨克人全国烹调的形成扮演重大作用，根据肉和乳制品主要和以后多样化了用面团(面粉)，可口水果和蔬菜。虽然哈萨克人食物文化在世纪期间改变，它未丢失它的身分，并且全国烹调由本机以及游人今天尊敬并且珍惜。
哈萨克人是非常好客的人民。从古老时期，后面，当不邀请这些地方的人用于从一个地方搬到到另一个，某人您的家被认为一次耻辱的行动。客人高度总是荣幸，并且他们食用的主人家通常招待他们用最佳的食物。首先，客人被邀请采取坐在dastarkhan -低圆桌，饭食供应，通常占领荣誉地方远从门。然后主人提议国民饮料kymyz (被发酵的母马的牛奶)或shubat (被发酵的骆驼牛奶)，和那里是在桌(bauyrsak -油煎的面团小片断上的茶点， kazy -熏制的马香肠，沙拉)。.
Beshbarmak认为哈萨克人主菜;它煮沸了动物肉(通常羊肉或马肉)，供食在有长方形型面团的一个盛肉盘。在特殊的场合绵羊的头服务，并且有一个强的阶层当谈到谁将有第一裁减;最高级和最老的客人首先是然后分布它给其他客人根据地方传统(老人、孩子、关闭和远亲)。您的主人或另一个客人也许为您服务。吃通常做与右手或者刀子和叉子。它与sorpa -油腻的汤或红茶的所有末端。当您完成吃时，并且记住留下某事在您的板材。这显示出，您有足够，而，如果您完成一切它意味您饿，并且您将供食更多食物。
当人们分享进来在他们的生活中的一切饭食是社交活动，它是时候。同样地，他们也许花费时间;您比谈话的欢迎是更多，当吃时。现代哈萨克人烹调包括不仅传统哈萨克人食物，而且普遍的乌兹别克人，维吾尔，俄语，鞑靼人，韩国盘。维吾尔laghman -浓面条盘服务用牛肉汤、牛肉和蕃茄和帕劳-米复杂盘服务与羊羔(有时牛肉)，葱和红萝卜。
哈萨克斯坦肯定有令人激动的烹饪传统。虽然主菜一些，并且也许似乎简单，可以用历史特点解释，给催眠是过程的有膳食，并且方式客人被对待。哈萨克斯坦烹调在与生活方式的变动的与其他文化的时间和互作用之前获取，但是它是未丢失its的基本。肯定，全国烹调是独特的并且确实是其中一生活聚焦在哈萨克斯坦。
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